то як же роблять вино?

Я свого часу купу всього робив із культурами, і дуже хотів би знати, як це робиться.

хіба pH у соку не закислий?

чи потрібен якийсь певний вид виноградного соку?

культуру починають із мультиспори чи з тканини дикого гриба?

я теж хотів би знати відповіді на ці запитання

щоб і я міг повторити експеримент